Der Beitrag 375 ml (kleine Flasche) Quinta DO INFANTADO LBV 2018 Late Botteled Vintage Portwein 0,375L erschien zuerst auf CASA PORTUGUESA Austria.

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Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca

Kostnoten:
Holzbraunrote Farbe und köstliches Bouquet von reifen Feigen und Pflaumen.
Frisch und samtig.

Servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 C servieren.

Speisen:
Als Aperitif mit getrockneten Früchten. Zu vielen Desserts mit Kaffee und Trockenfrüchten. Karamellisierte Nüssen, Tiramisu und Käse.

Bewertungen und Auszeichnungen:
17,5 punkte Revista de Vinhos

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20% vol.

2019

Ein ausgewogener und komplexer Late Botteled Vintage mit feinen Nuancen von Pflaumen und Wallnüssen.

Unterstützt Süßspeisen und Obst sowie Trockenfrüchte und kräftige Käse.

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Der Beitrag CRUZ Porto Jahrgang 2005 Vintage 0,75L erschien zuerst auf CASA PORTUGUESA Austria.

Beste Tawnys mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren die bei der Verkostung große Eleganz offenbaren.

Kostnoten:
Helle bräunliche Reflexe.  Aroma von Nüssen, Marmelade und Gewürzen.
Intensiv, aber weich, mit einem ausgewogenen Abgang.

Servieren:
Bei 15 - 18ºC servieren.

Speisen:
Er kann als Aperitif oder zu jeder anderen Gelegenheit kredenzt werden. Feiner Begleiter zu Mandeln, Wallnüssen, Käse und Dessert.

Bewertungen:
Wine Enthusiast Magazine     -    16,5 punkte Revista de Vinhos    -    Decanter World Wine Awards 2015     -    International Wine & Spirit Competition
International Wine Challenge     -     Decanter World Wine Awards

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Malvasia Fina,Códega do Larinho,Viosinho,Rabigato,Arinto

Kostnoten:
Goldgelb, mit Aroma von Quitten, floralen Nuancen, Holz und getrockneten Früchten und Nüssen mit leicht pfeffriger Würze.
Die Holzfasslagerung fügt noble Komplexität hinzu.

Servieren:
Trinktemperatur zwischen 10 °C und 12 °C. Nach dem Öffnen nicht dekantieren und bleibt mehrere Wochen in gutem Zustand.

Speisen:
Dona Antónia Reserva Branco passt gut zu Soufflés, Pasteten und Desserts.

Bewertungen:
16,5 punkte Revista de Vinhos;
Concours Mondial de Bruxelles 2015;
International Wine Challenge 2015;
Decanter World Wine Awards 2015;
Mundus Vini 2014.

Der Beitrag Dona Antonia Reserva WEISS Ferreira Porto Sogrape Vinhos 0,75L erschien zuerst auf CASA PORTUGUESA Austria.

Dieser trockene weiße Portwein wird aus traditionellen Trauben der Region hergestellt und 3 Jahre in Eichenfässern gereift. Er wird mit den gleichen Verfahren hergestellt, die auch für andere Portweinarten verwendet werden, erlaubt aber die Gärung bis zum Ende.

Porto Branco Seco wird als Aperitif sehr geschätzt und es wird empfohlen, dass er gekühlt serviert wird und zum Beispiel mit Oliven und gerösteten Mandeln begleitet wird.

Es ist auch sehr angenehm, wenn es als Porto Tónico mit Eis serviert und mit Orangenschale garniert wird.

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